Cyber NINJA、只今参上

デジタル社会の世相をNINJAの視点で紐解きます。

スローライフ

お得な赤ワイン6本セット到着

3月の成城石井の決算セールでボルドーワイン(3本)セットを何度も買ったのだが、週末のたびに2本づつ開けていたらとうとう在庫切れになってしまった。そこで久しぶりに、青い日系航空会社のマイレージサイトを開いた。最近はこの種のサイトでもなりすま…

「オークウッド横浜」の滞在プラン

前回の4泊5日でもあっという間だったのに、3泊4日ではすぐに終わってしまうのも無理からぬ話。もう最後の夜になってしまった。当家では、これから重要な会議が行われる。これまでの滞在を総括して、良かった点・改善を要する点などをリストアップ、今後…

なにはともあれ「ドンキホーテ」

前回の滞在で、大部このあたりの地理は把握できた。僕自身は中華街・横浜スタジアムくらいしか訪問経験がないのだが、家内は一時期「横浜市民」だった。学生時代の女友達と、出来たばかりのランドマークタワー内の横浜ロイヤルパークホテルに宿泊したことも…

2度目の「タワマン研修」

先月横浜北仲ノットにある「オークウッドスイーツ横浜」で、4泊5日の滞在をした。「COVID-19」禍で海外旅行はもちろん、国内の定宿函館や宜野湾にすら行きづらい状況だったので、その替わりのつもりだった。ところが「替わり」どころではなく、とてもいい…

熱海でも「北海蒸しタコ」

ずいぶん暖かくなってきて、そろそろ函館にも行きたいなと思うようになった。4月になれば幻の酒米「マツマエ」を復刻させた函館限定の日本酒「ガスバリ」の新酒も出てくる。現地のお酒とともに、海鮮を食べたいと思う。例えば昨年函館駅前のコンドミニアム…

48階のダイニングにて

今回のお部屋は48階の北向き、ランドマークタワーが正面に見える。広さは65㎡あって、特段大きな荷物はないのでスカッと暮らせた。朝は7時くらいまでは寝ていて、おもむろに起きだし、足下の駐車場を見て目を覚ます。リビングからは東京都心の高層ビル群も…

タワマン族のサプライチェーン

コンドミニアムのある「ザ・タワー北仲」には何軒かのレストランもあるが、せっかく立派なキッチン・ダイニングがあるのだから、やはり「家呑み」と行きたい。基本食材は「業務スーパー」や「ドンキホーテ」でも買うのだが、濡れずに行けるスーパーが敷地内…

低価格だけじゃない魅力

いくつか当家の「食料品の供給源」を紹介してきたが、実はこの種の記事を最初に書いたのは「業務スーパー」について。旧ブログにアーカイブして残しているが、特別にインパクトのあるお店だったから最初に紹介した。 食料品の供給源(業務スーパー) - Cyber…

ビデオ会議用の新兵器

昨日ちょっと大規模な霞ヶ関のビデオ会議があって、事務局が資料説明をした後、10人余りの委員が次々に5分あまり発言した。何かの本にあったように「霞ヶ関の会議は官僚がシナリオを書き、有識者なるものを集めて追認させる」ような雰囲気はなく、礼儀は守…

ボルドー金賞ワイン3本セット

以前「食料品の供給源」として、熱海駅ビルに数年前に開業した「成城石井」の小さな店舗を紹介した。個々の物の単価はそれなりにお高いのだが、質がいいことは確かだ。だから当家ではチーズやワインのような嗜好品を選ぶときは、有用なお店と思っている。前…

勝手に「ガスバリ」祭り

少し暖かくなってきた日々、結婚記念日当日ではないが、今週末はそのお祝いをしようと思った。このところ、週末はステーキやローストビーフで赤ワインというのが定番だが、そのせいでせっかく函館から持ち帰ったご当地純米酒「ガスバリ」のボトルが残ってい…

桐谷さんを見習って

元プロ棋士だった桐谷広人さん、現役時代は正確な読みで「コンピュータ桐谷」と言われていた。引退後は多くの会社の株を買い、その値上がり益で優雅に暮らすつもりだったそうな。しかし市場が値崩れするという「読み違い」で生活が苦しくなった時、保有株式…

週末用のローストビーフ

そろそろ結婚記念日も近いことから、今週末は大きなローストビーフを作ろうと思う。例によって1日だけ出社した日の帰路に「ハナマサ」に寄って「熟成肉」を買ってきた。オーストラリア産の牛モモ肉で、やや粗目のサシが入っている。100gあたり239円という単…

祝!日本一奪回(浜松餃子)

「餃子の町」で売り出しているのが、宇都宮市と浜松市。どちらもウチが日本一だと突張っている。それを裁定した格好になっているのが、総務省(旧自治省)の家計調査。毎月の家計支出の統計を公表していて、さきごろ昨年12月の調査結果が出た。その結果、201…

食料品の供給源(成城石井)

熱海市そのものは人口4万人ほどの小さな街、ホテルやレジャー施設、レストランはたくさんあるけれど、市民そのものの市場は決して大きくない。だからこの街に引っ越してきたときに都会人だった家内は、「まともなxxがない」と不満を漏らした。 xxの中には美…

新顔ボルドー赤ワイン5本到着

「呑みの夫婦」も少しは禁酒ができるようになって、3日/週禁酒できるようにお互い精進している。週末にはやはり赤ワインが呑みたいが、Week-dayには焼酎などで「地味呑み」にする。最近は家内も日本酒を呑むということもあって、ワインはなるべく節約して…

「ロピア」のザブトン・ステーキ

昨日「ロピア」で買ってきた、牛のもも肉で作ったローストビーフを御紹介した。今日はもうひとつ買ってきたザブトン肉でステーキを焼くことにしたい。ものの本によると肩甲骨の裏あたりの肉で、あまり使われていないので柔らかく、細かなサシが入っていて美…

前菜はトリュフのリゾット

昨日紅白の「Agneau」ワインでローストビーフなどを食べたのだが、赤い方は呑み切ってしまっているが、白い方は半分以上残っている。通常レストランに行くと、白ワインをグラスでもらって前菜を味わい、赤ワインをボトルで取ってメインにとりかかる。それと…

紅白の「Agneau」

「年末年始は静かに過ごしましょう」との政府の呼びかけに応え、NINJA家は巣ごもりで過ごした。正月休みに海外へ・・・というわけにはいかなかった。古いアナログゲームをしたり、撮り溜めておいた映画を見たりしていたが、もちろんお楽しみは食事。昨年11月に1…

Book-offの流通ルート

「年末年始は静かに」というご指導もあって、近場のレジャースポットや商店の中には例年並みの売り上げを挙げたところもあるやに聞く。このチェーンがそうなったかは知らないが、Book-offでは1/1~4までの4日間、本の全品20%引きセールを行っていた。一方…

おせち料理と赤ワイン

かつて正月三が日は、お店など開いていないのが当たり前だった。X’mas休暇で十分休んだから1月2日から普通に働きだす欧米人と違い、日本人は三が日は神聖なもの、働くなどもってのほかで神様に祈りをささげていた。まあ、そういう言い訳で滅多にない休日を…

熟成スパークリングワインのススメ

昨日「熟成肉」いいよねとお勧めした。旨味も増しているし、お値段も安い。まあ、後者の理由の方が、大きいとは思うけれど。今日はもう一つの「熟成」を御紹介したい。ワインは昨年迄の海外出張(&旅行)で溜まったマイレージで貰うのが常態化しているが、…

今年の食、熟成肉のススメ

事実上「COVID-19」騒ぎで始まり、そのまま暮れたような今年だった。正月のローマ旅行は正直危なかった。気温ー20度の北京乗り換えでローマで6泊。当時北京はもちろんのこと、北イタリアでの感染は始まっていたらしい。2月には「ダイアモンド・プリンセス…

禁酒日のディナー(半額駅弁)

今日もテレワークの日、午前中経団連の会合を聴いた。途中インターネットが不安定になって一部聞き取れなかったのが気になる。午後来年のイベントの打ち合わせをして仕事は終わった。郵便局に用事があったので、そのついでに郵便局の前にあるスーパーマーケ…

完成!ローストビーフ生活

週末1日はステーキディナーとして、ミスジ・イチボ・フィレ・ザブトンなどのお肉を焼き、世界の赤ワインを1本空けるという生活が定着してきた。家事を一緒にやるのが夫婦円満の秘訣、家内によると人生は「オママゴト」の延長なのだから、特に料理を一緒に…

肉のハナマサ銀座本店

今週の東京でのお仕事は、ベルサール日本橋というイベント会場でのハイブリッド会合が最後だった。日本橋の会場はいわば放映用のスタジオのようなもので、何人かの講演者が顔を揃えている。もっと偉い人たちは、事前に収録したビデオを放映する形で参加する…

ウンブリア州の最高峰ワイン

ある国際イベントのお手伝いをして、なかなか勉強になったので満足していたら、2~3週間して「御礼の品」が届いた。国際会議の主催元にふさわしくワインだったので、当家は大喜び。思わぬ感謝祭のプレゼントになった。 いただいたのは、イタリア・ウンブリ…

年末年始「巣ごもり用」の11本

どうやら「COVID-19」の流行第三波がやってきたようで、北海道の感染蔓延がひどい。ススキノ中心にクラスターが発生、札幌市封鎖の案も出ているようだ。僕らの休暇先函館でも何人かの感染者がでて、警戒レベルを上げる県庁での議論の最中に、函館空港からの…

今夜はフィレステーキ!

このところ定着してきた週末のステーキディナー、週に一度東京オフィスへ出かけ、帰りに「ハナマサ」に寄って気に入ったお肉を買ってくるわけだ。決して、お肉を買うついでにオフィスに立ち寄るわけではない。今週買ってきたのは、フィレ肉。ミスジやサガリ…

クラフトビール「COEDO」

まだクレジットカードのポイントで貰ったプレミアム・モルツが残っているのだが、新しくクラフトビール24缶が到着した。「COVID-19」騒ぎでいろいろなものを見直しているうちに、ポイント・マイル等の棚卸しがある。今回は証券会社のポイントがちょうど今年…