レストラン、居酒屋、駅蕎麦、ラーメン店、丼屋等々、物価高騰や人手不足で、個人経営など小規模な飲食店は苦境にある（*1）。その穴を埋めているのは、やはり外食チェーン。規模のメリットや調理から接客までのノウハウに加え、DXが出来ている効果も大きい…

梅雨ではあるが、もう初夏の風情。先月末には、台風二過に甲府地震のおまけつきだった。先週には伊豆山土石流５周年の慰霊の日もあった。自然への怖れはあるが、人間は日々食べていかないといけない。この日は川崎までやってきてランチとした。時々紹介して…

JR桜木町駅から西に＜野毛ちかみち＞という地下道に入って、交差点を斜めに渡ると古いビルの地下に出る。このビル＜ぴおシティ＞は、馬車道のコンドミニアムに滞在していた時に知った（*1）。地下２階は、昼間っから呑めるワンダーランドである。時々紹介し…

トランプ大統領を揶揄する言葉「Trump Always Chickens Out：TACO」はとても有名だが、Chicken（鶏）は臆病なものとしてよく英語の言い回しの中に登場する。理由についてはよくわからない。鶏の中には闘鶏をする軍鶏もいてとても勇ましいし、軍鶏鍋も池波正…

一昨年の米騒動に始まり、円安の影響が大きいのだが、諸物価高騰中。今年はナフサ由来の包装材も値上がりして、ランチのお値段も高くなっている。手軽に食べられるカレーショップだった「CoCo壱番屋」も、もう1,000円で食べられるものがほとんどない。手軽な…

湘南地区に住む人とランチ会食をすることになって、初めてJR大磯駅に降り立った。通過することしかなかった駅で、「８人の総理大臣が愛した街」なのだそうだ。駅前からして雰囲気たっぷり。 大磯迎賓館の外観 予約してもらったのは駅のすぐそば、大磯迎賓館…

この日は梅雨の晴れ間、真夏の日差しが照り付ける中、JR神田駅に降り立った。いつもは秋葉原で降りて都営地下鉄岩本町駅からオフィスに向かうのだが、神田からでも岩本町駅はそう遠いわけではない。実は会合の前に食べておきたいものがあったのだ。それはこ…

短い春が過ぎて、もう気分（＆気温）は初夏。早まった夏ということで、ラーメン店では冷やし中華がメニューに載り始めた。チェーン店ではGWのころから販売を始めている（*1）という。ただ個人経営の町中華では、できるだけ遅らせたいのが本音。なぜかという…

今月の函館滞在でも、美味しいものをいっぱい食べることができた。海産物主体なので赤ワインではなく、先日紹介した日本酒「郷宝」や焼酎「喜多里」、道産の白ワインなどを呑んだ。ウチ呑みディナーの他には、僕だけの朝ごはんやランチの外食もした。そんな…

「おとなの週末」で取り上げられる店で、目立つのはラーメン屋、その次はとんかつ屋である。暑い季節になりラーメンはちょっとと思っているので、今回はとんかつ屋を紹介したい。 JR蒲田駅は若いころから良く下車した駅だが、大森寄りの海側は足を向けた記憶…

この日の午後、紀尾井町で会議があり、ちょっと時間を置いて半蔵門に近い英国大使館でのレセプションパーティがある。帰るのが面倒なので、やっぱり平河町のホテルをとった。明るいうちに会議は終わり、歩いてホテルまでやってくる途中。こんな店を見つけた…

「春に３日の晴れなし」というのは、西からの低気圧が短いサイクルでやってきて、短い期間の雨が頻繁にあるということ。前線が通過するときは冷え込むので、寒暖の差が大きくなる時期である。 梅雨に入ってしまえば、雨の日でも蒸し暑い。猫舌の僕としては、…

ＧＷが終り、すっかり町は初夏の装い。休みで先延ばしになっていたリアル会合やオンライン会議が目白押しで、忙しい１週間になった。そんなわけで、ランチ外食は４回。今日になって計算してみると、ほぼ800円ほどかけていたことが分かった。ワンコインランチ…

すっかり京都での定宿になってしまった「Minn祇園三条」。確かに祇園から続く花見小路の北端にあるのだが、もう祇園という雰囲気ではない（*1）。すぐそばに「Minn祇園鴨川」もあるので、「祇園」の名を冠した方が外国人観光客には受けるだろうとの確信犯。 …

牛丼チェーンは複数あり、「すき家」「吉野家」「松屋」の店舗数は1,000店を越えている。一方、天丼チェーンとしては「てんや」が148店舗と、最大の規模である。関西中心の「さん天」は35店舗、関西から全国展開中の「えびのや」は41店舗である。関東中心で…

東京駅GRANSTA八重洲１階が、賑わうレストラン街に変貌していた。地下一階の＜黒塀横丁＞は昔何軒か通ったのだが、１階エリアの記憶はない。しかし今は有名店、多国籍料理の店が並んでいる。この日、両国のホテルで朝のビデオ会議を済ませ、東京駅に戻ってき…

暖かい日もあれば、寒の戻りのような日もある不安定な天候の４月。新年度になって、外出する機会も増えた。新しい企画として、＜おとなの週末＞誌に掲載されている店舗を巡るのも始めた。しかし、それらのお店は「早い、安い」とはいかない。次の予定が控え…

現役時代は「済ますだけのランチ」「付き合いのためのディナー」が多かった。今も仕事はしているのだが、そういう慌ただしかったり、気を遣ったりする食事は相当減ってきた。ある意味、年相応のゆとりなのだろう。そこで今年度から、評判の店を探してゆっく…

今年の春は割合早くやってきた。都心の桜の開花も、昨年より５～６日早かったという。暖かくなって、コートが不要で体が軽い。少し重めのランチも、時には食べたいと思う。そこで３月は、1,000円級のカツカレーを３種類食べた。 一つ目は、麹町駅に近い「日…

この日は15:00から八重洲での会合に出席する。午前中自宅でビデオ会議をしていて、どこで昼食を摂ろうかと考えた。ちょうど家内も買い物に出かけていて、昼食は一人で食べることになっている。ならば熱海で外食するよりは、バリエーションの多い東京駅周辺で…

今年は２月１日から、３月18日までが情報セキュリティ月間である。多くのイベントが開催されるので、僕にも出番が回ってきた。先週は、大阪・福岡とイベントに駆け回った忙しい週だった。そんなわけで、移動中に食事を済ませることも多かった。一端をご紹介…

大阪での仕事というのは、本当に久しぶりだ。サイバーセキュリティのイベントの一環でお話をするのだが、終わるのは午後６時過ぎ。それから新大阪駅に戻り熱海まで当日に帰ろうとすると、名古屋駅午後８時半発のこだま号が終電（*1）。むろん間に合うのだが…

昨年から、大手外食チェーンがラーメンチェーンを傘下に収めることが目立ってきた。 ・キラメキノトリは吉野家HD傘下 ・らーめん小僧は壱番屋傘下 ・ずんどう屋はトリドールHD傘下 ・えびそばー幻はレストラン・クリエイツ傘下 という具合。エネルギーや原材…

諸物価値上げで、かつてワンコインランチなどと言っていたものには、滅多にお目に掛かれなくなった。幸か不幸か寄る年波で食欲も減っていて、ランチはあまりガッツリ食べようとも思わない。しかし、この日は禁酒日だというような午後、ちょっと多めに食べた…

梅や桜が咲き誇るようになって、ますます熱海の観光客は増えている。ランチ需要も増えていて、新しい食事処が続々開店している。先月から営業を始めた２軒を試してみた。 まず１軒目は、僕の通勤路上にある天ぷら屋さん「あげてん」。長く「熱海で二番目に安…

あさりを長ネギなどと一緒に炊き込み、ご飯の上にかけたものが「深川めし」。若いころに東京駅で売っていた駅弁を食べた記憶がある。オフィスが江東区に移り、隅田川沿いの定宿もできて、本物を食べる機会ができた。 オフィスから隅田川方面に数分歩いたとこ…

なぜか最近、つけ麺の看板が目に付く。熱海にも数店あって、駅前第一ビル地下の「つけ麺維新*1」は時々利用させてもらう。駅ビルの「五味八珍」にもつけ麺メニューがある。普通のラーメンに比べてボリューム感があるので、お腹の空いたときには嬉しいメニュ…

熱海の町で観光客がランチを考えると、やはり海鮮丼など海の幸系の人気が高い。景気が戻ってきたせいだろう、角打ちや立ち飲み、ビニールカーテンで仕切っただけの露天風の店から、和食割烹、高級すし店などが続々やってくる。年末にも、平和通り名店街の駅…

「大戸屋」のランチは、お腹が空いている時、今夜は粗食で禁酒だという時、とても重宝する。でも、問題は２つある。 ・重すぎて動けなくなる可能性がある ・とても1,000円に収まらないので、いつも食べられるわけではない ことに昨年初めて食べたのだが、新…

日本海側は大雪、太平洋側は晴れるけれど冷え込みが厳しい年末だった。永代橋のたもとでのんびり過ごし、熱海に帰ってきたら大変な賑わいである。駅前のタクシー乗り場は長蛇の列、街中に入っても渋滞がひどくてゆるゆるしか進んでいかない状態だった。 こん…