いくつかの国とビジネスマンの往来は始まる気配なのだが、とても僕たちの順番は回ってきそうもない、昨年度まで結構欧米を駆け回ったので、青い日系航空会社のFly on Pointが溜まっていて、アップグレードポイントもたくさんあるのに使いようがない。仕方なく国内旅行にでも使うつもりだ。
それに比べるとマイレージの方は、ワインにして飲んでしまうというソリューションがあって使い勝手がいい。今回は家内の誕生日も近いことでちょっと張り込んで（20,000マイル）、ビジネスクラス機内ワイン６本セットを送ってもらった。
・カリフォルニア 「E&Jガロワイナリー」
・アルゼンチン 「トラピチェ」
・ボルドー 「シャトー・ド・ピトレイ」
・カタルーニャ 「ライマット」
・コロンビアヴァレー 「シャトーサンミッシェル」
・西オーストラリア 「フランクランド・エステート」
いずれにも、ビジネスクラス機内ワインを示す銀色のシールが貼ってある。
今日はその中でもアルゼンチンの「トラピチェ」メダージャ・レッド・ブレンド・メンドーサを試してみようと思う。メダージャという名前のように、ラベルに立体的なメダルが貼ってあるのが特徴。カベルネ・ソーヴェニヨンがベースだが種々のブドウを混ぜて複雑な味と香りを出しているという。合う料理は「赤身肉のグリル」とある。
まず前菜は、キハダマグロの赤身と本マグロの中トロ。これに日本酒に合いそうないくつかのおつまみを添えて･･･。乾杯はスペイン産の白ワイン「トーレス」。その間に例によって「ハナマサ＋」で買ってきた、ミスジ肉を焼いておく。片面を強火で1.5分、裏返して火を弱め１分、あとは余熱で出来上がり。
いつものように焼きあがった肉に塩をかけ、柚子胡椒かワサビ醤油で少しずつ切り取って食べる。100g／人程度の小さな肉だが、割合厚めなので内部はしっかり赤身が残り、ミディアムレアといった焼き加減。ちなみに付け合わせの野菜のうち、シシトウは家内の手作り。僕の皿にはひとつ「当たり」があった。おー、辛。
肝心のメダル・ワインだが、ものすごく濃い色合い。その割には柔らかく、ふんわりした味わいでいかにも、まじめに肉食うための赤ワインだなという感じだった。さて、あと５本ビジネスクラス機内ワインが残っています。どんな料理と合わせますかね。
