今回の旅行では、ランチは全部外食することにしていた。滞在している「北仲ノット」にも何軒かレストランはあるのだが、結局初日にアフタヌーンティーを食べた「Colette Mare」のレストランが充実していたので、そこでもう一度ランチを食べたいと思った。いくつものフロアにレストランがあるが、プレミア系が７階、カジュアル系が６階と分かれている。
ざっと偵察してみると、６階には映画館もあって人（特に若い人）が多い。７階のレストランは２つに分かれていて、内側の一角は「SAKURAGI-YOKOCHO」という軽めのお店が占めている。食券を買う方式のラーメン屋が正面で、ほかに蕎麦屋・焼肉屋・広東料理・寿司屋などが路地に見立てた通路を挟んで並んでいる。
海を見ることができる外側の店は、ちょっと格式が高そうだ。しゃぶしゃぶ・讃岐うどん・韓国風焼肉・フレンチ・和食・アラビア料理の店がある。この日は、その中でもパスタが売りの「CAFE IL BARDO」に入った。
かなり新しい店のようで、店内のWiFiのパスワードに2023があることから、一昨年開店だろうと考えた。サラダ＋パスタ＋ドリンクのセットで1,600円くらいから。ガイドブックに本格イタリアンとあったのだが、アクアパッツアやトリッパの煮込みは、ランチでは注文できない。ちょっと残念。
僕はブロッコリと海老のジェノベーゼを頼んだ。すでにサラダのシーザーソースからして、一味違うおいしさ。期待して待っていると、
大振りの海老が３匹のった皿が運ばれてきた。ソースの味わいはもちろん、海老のぷりぷり感、パスタのアルデンテな茹で加減が絶妙だった。特に麺の歯ごたえ、のど越しが凄い。イタリア人は日本人同様、麺そのものを味わう。ソースが命のフランス人とは違うのだ。そんな事を思い出させてくれる一皿だった。
シェフの腕は確かなので、今度はアラカルトを頼めるディナーで来てみたいと思いましたよ。ごちそうさま。
