先週「松屋」の期間限定「黒毛和牛100％ハンバーグ」を食べたのだが、正直和牛の良さを味わえたかというと、ちょっと疑問符がついた。まあ890円のランチでそんなぜいたくを言う方がおかしいのかもしれない。 昔から有名なブランド「松坂牛」は、ビールの飲ま…

昨日紹介した「大戸屋」、とてもリーズナブルで美味しく流行ってもいるようなのに、親会社の「コロワイド」は先期は記録的な赤字だった。「COVID-19」騒ぎで外食産業は苦境にあるのだが、それでも「Ｋ字回復」の傾向も見られる。苦境の各社をしり目に「増収…