「COVID-19」騒ぎでテレワーク主体になり、１日２食が定常的になってきて体重が減った。同時に、あまり沢山食べられなくなった。先月も「小諸そば」の２枚冷やしたぬきを注文し、受け取った丼の大きさに驚いてしまった。情けないかもしれないが、年相応とい…

タコという食材は、欧州ではあまり見かけない。食べるとしても地中海寄りのギリシア、イタリア、スペインくらいらしい。昔ドイツ人と仕事をしていた時、彼らが出張してくると居酒屋に連れて行くこともあった。そこでウニを一口で呑み込む奴もいたが、タコを…