東京都に緊急事態宣言は出ているものの、４連休を控えワインの品ぞろえを充実させないといけない。機会をとらえて、こちらで１本、そこでは２本と買い集めてきた。数週間前に「KALDI」でワインフェアがあり、とても美味しいソノマのワインを70％引きで売ってくれた。
柳の下にもう何匹かのドジョウがいて欲しいと、５本中４本は初顔ワインを試してみることにした。
◆AULENTE Rubicone Rosso 2018
KALDIで購入、エミリア・ロマーニャ州（伊）産、サンジョヴェーゼ種が主体で、やや辛口。ベリー系の香りとフレッシュな酸味とまろやかなタンニンが特徴。生ハム・チーズに合うし、赤身のステーキにもいいとのこと。これだけは一度呑んで、ステーキに合うことを確認している。
◆Signatures en Bordeaux 2018
KALDIで購入、ボルドー（仏）産、メルローとカベルネ種のブレンド、やや辛口。熟したベリーの果実味としかりとしたタンニン。牛肉全般、ハンバーグ、焼肉や白カビチーズ・ウォッシュチーズに合う。
◆Marogne Rosso Veronese 2016
KALDIで購入、ヴェネト州（伊）産、コルヴィーナ種が主体で、やや甘口。プルーンの香りでフルーティなオーガニックワイン。トマト煮込みや青カビチーズに合う。冷やして飲むのがいいという人も。
◆Chateau Florie Aude 2016
成城石井で購入、ボルドー（仏）産、メルロー種が中心で、やや辛口。ミディアムボディで、酸味・甘み・タンニンなど全部ミディアム。2019サクラアワード金賞ワインで、ベーコンのワイン煮やカツオの叩きがいいという。
◆La BRUTTA Zinfandel 2018
ビックカメラで購入、ラングホンクリーク（豪）産、ジンファンデル種が主体。力強いアロマの香りでタンニンが強く、プラムの味わいがある。とにかく肉（ステーキ）に合うワイン。
いずれも税込みで1,300～1,600円くらいのリーズナブルなお値段。ラベルを見て買った後で、サイトの口コミで中身を想定して出番（合わせる料理）を決める。面倒なようですが、やってみると面白いものです。
