Cyber NINJA、只今参上

デジタル社会の世相をNINJAの視点で紐解きます。

2022-07-03から1日間の記事一覧

リニューアルされた「松のや」

昨日、久しぶりに食べた「味噌カツ」のことを紹介したが、思い出したのは「わらじカツ」という言葉。かの店のトンカツが、東京で食べるものに比べて薄っぺらい(叩いて伸ばしてある)ことに気づいた。名古屋にいたころは、薄い豚肉を揚げたものが標準的なト…