本当に暑い。困ったことだとは思うが、夏本番がとても長く感じられる。今年の夏は特に暑いなどとTVの天気予報が言うのは聞きたくもない。早く少しでも涼しくなってくれるのを祈るばかりだ。この日はある会社を訪問するために豊洲駅に降り立った。駅から徒歩1…

さて次のおつまみは、やはりお刺身にしよう。この夏あまり食べなかったので、選んだのはアジ。お値段も適当だし、ショウガをたっぷりつけて、涼感を出せるのがいい。マグロやヒラメはどうしてもワサビになるが、青魚にはショウガもいいと思う。尾頭付きで盛…